V tejto hlave potravinového kódexu sa ustanovujú zásady správnej výrobnej praxe, ako aj postup orgánov potravinového dozoru nad ich . HACCP na Slovensku sa nazýva správna výrobná prax. Správna výrobná prax je súhrn opatrení na spôsob výroby z hľadiska jej optimalizácie a minimalizácie .

DRUHÁ ČASŤ – SPRÁVNA VEĽKODISTRIBUČNÁ PRAX (§ – § 19). HACCP výroba jedál a pokrmov správna výrobná prax. Vypracovanie komplexnej dokumentácie Správnej výrobnej praxe a HACCP cez internet.

Cena zahŕňa: zaslanie jednoduchého formuláru zákazníkovi s . Doplnok k Pokynom ES k správnej výrobnej praxi – výroba sterilných liekov. Správna výrobná prax pre skladovanie (skladovací poriadok) (MB, PDF); Správna výrobná prax pri preprave krmív . V edícii Správna výrobná prax HACCP sa nachádzajú tituly.

Príručka na vypracovanie plánu správnej výrobnej praxe (HACCP) v potravinárskych . POKYNY PRE UŢÍVANIE ORGANIZAČNEJ SMERNICE (OS). OS musí byť uloţená takým spôsobom, aby bola prístupná . Kniha Správna výrobná prax v zariadení spoločného stravovania (Ján Ondrejka) – kúpte si ju pohodlne a za skvelú cenu hneď teraz na Martinus. Výnos Ministerstva pôdohospodárstva a Ministerstva zdravotníctva zo 16.

LABORATÓRIUM IMUNOTOXIKOLÓGIE je držiteľom certifikátu o dodržiavaní správnej výrobnej praxe ako zmluvné kontrolné laboratórium pre výrobcu . Tvorba a akreditácia programov kontinuálneho vzdelávania PZ a OZ.

Kurz organizuje spoločnosť: Slovenský metrologický ústav. Chcem požiadať o informácie Chcem sa prihlásiť on-line . Správna výrobná prax je súhrn opatrení na spôsob výroby z hľadiska jej optimalizácie a minimaliz ácie zdravotných rizík. Obsahuje návod na vypracovanie zásad správnej výrobnej praxe, vzorový prevádzkový poriadok, sanitačný program, plán kontroly hygieny . Ponuka kurzov a skoleni prevazne manualneho zamerania. Databaza vzdelavacich institucii a organizacii.

V poslednom období sa medzi prvovýrobcami mlieka veľa diskutuje o zásadách správnej výrobnej praxe a projektoch HACCP v prvovýrobe mlieka.